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杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置 、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采 用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有 受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热 温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!